"Commencées le 30 Août, les vendanges se voient très étalées cette année, une situation notamment due à une maturité des cépages inégale avec beaucoup de tri à la vigne.
Ces difficultés ont nécessité des soins encore plus particuliers lors de la vinification.
Avec l’équipe composée d’une quinzaine de vendangeurs ainsi que les cavistes, nous menons à bien cette nouvelle vendange qui s’annonce prometteuse."