Château de Rey Les Galets Roulés 2001 ***
La terrasse de gros galets roulés qui s'épanche vers l'étang de Canet est dominée par l'architecture du Château de Rey qui semble sortir des songes de Louis II de Bavière. Philippe Sisqueille, arrière petit fils du fondateur du domaine, a repris l'exploitation. Il réalise un beau tir groupé, avec un Château de Rey blanc 2001 (3 à 5°) et un rosé 2001 (3 à 5°) remarqués pour leur fraîcheur, et ce côté du Roussillon rouge grenat au nez engageant de fruits rouges et de notes épicées. Un vin ample, aux tanins soyeux, qui évolue sur le fruit mûr et la réglisse. Une finale fraîche conduit la dégustation de ce 2001 d'une rare harmonie. > Philippe et Cathy Sisqueille, Ch. de Rey, 66140 Canet-en-Roussillon, Tél. : 04 68 73 86 27, fax : 04 68 73 15 03 E-mail : chateau-de-rey@libertysurf.fr Vente à la propriété, gîte rural, visite et dégustation sur R.V Le Guide Hachette des Vins Sélection 2004