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Fiche 3/3 |
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OH DE GRENACHE Le terroir Du fruit dans une structure simple et directe, une Un très beau Grenache que voilà, un vin friand Une bonne saucisse grillée, une terrine de gibier, Garde
Notre incontournable « vin des copains ».
Vin De Pays Rouge 2009
Mas de Rey
Moyennes terrasses argilo-caillouteuses.
Le rendement
40 hectolitres / hectare.
Le cépage
Entièrement Grenache Noir.
La vinification
Vendange manuelle. Fermentation alcoolique à
basse température (22° -
L’élevage
En cuve. Embouteillé et conservé en chai climatisé
à
Le vin
couleur rouge pur, de la franchise et de la fraîcheur.
Des fruits rouges bien charnus, de la réglisse
douce, quelques notes de venaison.
et gourmand à boire !
Sublime avec
un petit salé aux lentilles vertes, une tranche de
thon grillé, une cuisine simple et conviviale.
A boire, garde 2 ans.
Service
Entre 14 et 16°, peut-être aisément servi plus frais l’été.
Le service
Entre 14 et 16 degrés, peut-être aisément servi plus frais l’été.
OH DE GRENACHE Le terroir Du fruit dans une structure simple et directe, une Un très beau Grenache que voilà, un vin friand Une bonne saucisse grillée, une terrine de gibier, Garde
Notre incontournable « vin des copains ».
Vin De Pays Rouge 2009
Mas de Rey
Moyennes terrasses argilo-caillouteuses.
Le rendement
40 hectolitres / hectare.
Le cépage
Entièrement Grenache Noir.
La vinification
Vendange manuelle. Fermentation alcoolique à
basse température (22° -
L’élevage
En cuve. Embouteillé et conservé en chai climatisé
à
Le vin
couleur rouge pur, de la franchise et de la fraîcheur.
Des fruits rouges bien charnus, de la réglisse
douce, quelques notes de venaison.
et gourmand à boire !
Sublime avec
un petit salé aux lentilles vertes, une tranche de
thon grillé, une cuisine simple et conviviale.
A boire, garde 2 ans.
Service
Entre 14 et 16°, peut-être aisément servi plus frais l’été.
Le service
Entre 14 et 16 degrés, peut-être aisément servi plus frais l’été.
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