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Fiche 3/3 |
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OH DE GRENACHE
Vin De Pays Rouge 2010
Mas de Rey
Le terroir
Moyennes terrasses argilo-caillouteuses.
Le rendement
32 hectolitres / hectare.
Le cépage
Grenache Noir 100%.
La vinification
Vendange manuelle. Fermentation alcoolique à
basse température (22° -
L’élevage
En cuve. Embouteillé et conservé en chai climatisé
à
Le vin
Du fruit dans une structure simple et directe, une
couleur rouge pur, de la franchise et de la fraîcheur.
Des fruits rouges bien charnus, de la réglisse
douce, quelques notes de venaison.
Un très beau Grenache que voilà, un vin friand
et gourmand à boire !
Sublime avec
Une bonne saucisse grillée, une terrine de gibier,
un petit salé aux lentilles vertes, une tranche de
thon grillé, une cuisine simple et conviviale.
Garde
A boire, garde 2 ans.
Service
Entre 14 et 16°, peut-être aisément servi plus frais l’été.
Notre incontournable « vin des copains ».
Le service
Entre 14 et 16 degrés, peut-être aisément servi plus frais l’été.
OH DE GRENACHE
Vin De Pays Rouge 2010
Mas de Rey
Le terroir
Moyennes terrasses argilo-caillouteuses.
Le rendement
32 hectolitres / hectare.
Le cépage
Grenache Noir 100%.
La vinification
Vendange manuelle. Fermentation alcoolique à
basse température (22° -
L’élevage
En cuve. Embouteillé et conservé en chai climatisé
à
Le vin
Du fruit dans une structure simple et directe, une
couleur rouge pur, de la franchise et de la fraîcheur.
Des fruits rouges bien charnus, de la réglisse
douce, quelques notes de venaison.
Un très beau Grenache que voilà, un vin friand
et gourmand à boire !
Sublime avec
Une bonne saucisse grillée, une terrine de gibier,
un petit salé aux lentilles vertes, une tranche de
thon grillé, une cuisine simple et conviviale.
Garde
A boire, garde 2 ans.
Service
Entre 14 et 16°, peut-être aisément servi plus frais l’été.
Notre incontournable « vin des copains ».
Le service
Entre 14 et 16 degrés, peut-être aisément servi plus frais l’été.
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